おいしい中華めんを買ったので

市内に知る人ぞ知る製麺所があるらしい。
うどんとか中華麺とか売ってるらしい。

インターネットをつらつら見ていてある日そんなことを知りました。
どうも気になって仕方ない。

Googleマップで場所を調べてみる。
うちからそう近くはないが、いけないほど遠くでもない。

そんなわけで、暑い中、麺を買いに行ってみた。

そこではうどんと中華麺を売っている。
昔ながらの農家っぽい感じのお宅で麺は売られている。
誰もいなかったから「うどんください」と叫んでみると
奥からいい感じのおばあちゃん登場。

何枚いるかと聞かれたので、よくわからないまま
4枚と答えてみる。
中華麺は業務用の5玉入りしかないと言われたが
それでいいと答える。

それにしても4枚って数え方、変なの。
と思っていたが、出てきたモノを見てびっくり。

生地だ。生地なのだ。
切ってないうどんの生地、1枚500グラムで400円。
4枚で2キロ、1600円。
明らかに買いすぎだけど、ここまできたら買うしかない。
冷凍保存ができるらしいので、ちょっとほっとする。

それにしてもこんなの見たことないなー。
自分で切って茹でるのか。楽しいそうじゃない♪

中華麺は5玉で380円くらい？
レシートがないから良くわかんないけどそんな高くない。
帰るときは、冷やしたぬきうどんと冷やし中華のことで
頭がいっぱいだった。

早速帰ってうどんを切ってみる。
2～2.5ミリくらいの幅に切るべしと袋に書いてあるが
なかなか難しい。
茹でてみるとコシがすごくあっておいしいーーーーーー。

幸せだ。

うどんの写真は撮り忘れたので、作った冷やし中華の写真を。
冷やし中華の具といえば、たいていはハムとかきゅうりとかだけど、
別になに乗っけてもいいのよ。



今回はたまご・ローストビーフ・ねぎ・しし唐の素焼きしたのを
乗せてみた。
すべて家にあった「ありもの」だ。
冷やし中華のたれも自分で作ってみた。
麺が最高にうまいよ。

幸せだ。

コメント 6

とても珍しいですね。生地売りというのがあるんですね。
自分で切ってみるのも楽しそうです。
暑いこの時期は冷やし中華が美味しそうです。ししとうが美味しそう。
by luces (2008-08-09 11:27) 

生地売り！
初めて知りました！
そんな売り方があるなんて…
でもちょっと切ってみたいです。うどん生地。

冷やしの写真見て、オナカがｸﾞﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙｩと鳴りました。
美味しそうですね！

by 眼鏡屋ナナ (2008-08-09 23:14) 

>lucesさん
暑いと冷たい麺がうれしいですよね。
うどんには揚げ玉と大根おろしとわかめ
なんかを乗せてぶっかけで食べました。
もーすごくおいしくてまいっちゃいました♡
by ayupot (2008-08-13 22:41) 

>眼鏡屋ナナさん
私も初めて見ました（笑）
同じ太さに切るのは案外難行です。
でもすごくおいしかったのでまた近々
切ることになりそうです。
by ayupot (2008-08-13 22:41) 

生地売りなんて珍しい
是非一度購入してみたいです。
by へろーめ (2008-08-22 11:13) 

>へろーめさん
実家にも持って行ったら大好評でした。
とにかくコシがすごいんです。
興味がおありでしたら下のリンクをどうぞ★
http://blog.goo.ne.jp/enta3/e/95dda2710c5784ca9361b746710ccba9
by ayupot (2008-08-28 10:38)